PDA

Просмотреть полную версию : Компот из сухофруктов


Элпис
14-03-2009, 15:43
Мамочки, кто-ниубдь дает деткам? Как правильно его варить (имею ввиду пропорции).. Сколько воды, смеси надо? Покупаю обычную "компотную смесь"... но иногда такая гадость получается, то кисло, то сладко..или лучше отдельно сухофрукты (например, курага, чернослив, изюм) варить...
А что еще можно в качестве питья? покупные соки уже не хочет...:010:

Краказябра
14-03-2009, 15:53
Тоже интересно, а то у меня каждый раз кислый получается - малыш пить не хочет. Как сварить сладенький компотик?

snum
14-03-2009, 16:03
Да-да, и мне интересно! :support:
Особенно если кто выскажет мнение с поправкой на нежный возраст - как сварить компот из яблок 4х месячному ребенку!
И еще вопрос на предмет самих сухофруктов - вот Вы яблоки, например, покупаете уже сушеные или сушите сами? :)
Сегодня покрутила компотную смесь в магазине - какая-то она вся мне попалась в земле как картошка прямо. Может, самой яблоки посушить? :016:Или сварить из свежих (а можно ли?)? :016:

natalkin
14-03-2009, 16:05
я покупаю отдельно сухофрукты и варю. смесь для компота, кот. в окее продается, мне не нравится. кислая.
сахар не добавляю (теперь уже), поэтому легче самой сварить.
пропорции следующие - на глаз :004:.
на маленькую кастрюльку...где-то 300 мл воды - 2 черносливины, 2 кураги, чуток изюма + яблоко - мою, яблоко чищу, режу, заливаю кипятком, кипячу 5-10 минут - все, готово. Раньше добавляла сахар, потом свела на нет (т.е., ребенок стал пить без сахара и не плевался).
как-то так.

мамаИн
14-03-2009, 16:07
Я варю компот из чернослива с 2,5 месяцев, были запоры (мы на ГВ) сейчас нам 3,5 :0) Пьет с удовольствием. Беру 5 ягод заливаю 200 мл воды и варю до упаривания - 100 мл. потом настаиваю 5 час. и процеживаю. Даю 3 раза в день по 15-30 мл. Остальное -сама. Очень вкусно. Старшему стала варить с 4 мес. только добавляла еще 3-5 шт.кураги.

shialek
14-03-2009, 16:11
Сухофрукты не покупаю. А варю так: 250 мл воды, 3-4 чернослива, столько же кураги и половину сладкого яблока. Получается не кисло. Также могу просто с одного яблока сварить. Яблоки беру фуджи, они сладкие. Ещё яблоко+груша, так вообще сладенько!:010:

Элпис
14-03-2009, 16:11
А сахар наверно не стоит добавлять если кисло? как думаете? И еще а сколько в день примерно пьют дети? У меня такое ощущение сколько не дай все выдует))

Элпис
14-03-2009, 16:13
а всякие финики, инжир не стоит класть?

Пани Z
14-03-2009, 16:25
Я варю из свежего яблока - на стакан воды очищенное от семечек и кожуры яблоко Гренни Смит. Минут 5 поварить, потом остудить и процедить в бутылочку. Вареные яблоки ем сама, хотя можно и их через блендер - и туда же.... :)

Масленица
14-03-2009, 16:55
Скажите, а сколько такой компот может хранится? Или вы его варите каждый день свеженький?

Тасенька
14-03-2009, 16:59
А сахар наверно не стоит добавлять если кисло? как думаете? И еще а сколько в день примерно пьют дети? У меня такое ощущение сколько не дай все выдует))

Сахар точно не надо, нельзя его маленьким деткам!

Тасенька
14-03-2009, 17:00
Чтоб слаще было, добаляйте побольше яблок.

tigon
14-03-2009, 17:03
Тоже интересно, а то у меня каждый раз кислый получается - малыш пить не хочет. Как сварить сладенький компотик?

А у нас папа варит все компотики - вкусняшка!!! Я даже и не заморачиваюсь:004:

b_v_g
14-03-2009, 17:05
Мы отдельно покупаем чернослив, изюм, курагу. Воды где-то 1,5-2 стакана, 5 шт. чернослива, столько же кураги, изюма где-то ложку столовую и пол яблока свежего. Очень вкусненько получается.

Катия
14-03-2009, 17:08
сахар нельзя, но курага же сладкая, с ней очень вкусно.

Пани Z
14-03-2009, 17:21
Скажите, а сколько такой компот может хранится? Или вы его варите каждый день свеженький?

Я варю каждое утро - на день. На следующий день варю снова :)) :)) :))

Vasta
14-03-2009, 17:28
Варю из одних сушеных яблок (домашних), иногда добавляю шиповник или черную смородину. Кладу на глаз, опытным путем научитесь :) Компот пьем 2 дня, потом свежий варю.

Salita
14-03-2009, 17:33
Я варю из вяленных яблок + изюм + урюк или вишня. Примерно по 50 грамм каждого сухофрукта (итого 150 грамм) на 400-500 грамм воды. Варю 5 минту, получается сладкий. Иногда добавляю шиповник. ВАрю по вечерам, чтобы ночь настоялся. Итогда варю на два дня. Сухофрукты покупаю в специализированном киоске.

Элпис
14-03-2009, 17:36
Это конечно не сухофрукт, но я в хол-ке клюкву откопала... а из нее чего-нибудь можно? Как думаете? она аллергию не дает?

a_s_t
14-03-2009, 17:37
а где покупаете сухофрукты? а то я тут глянула в ленте, а там ароматизаторы ((

Salita
14-03-2009, 17:39
Это конечно не сухофрукт, но я в хол-ке клюкву откопала... а из нее чего-нибудь можно? Как думаете? она аллергию не дает?

Я варила клюкву со свежими яблоками, получался отличный компот. Еще варила смородину + яблоки, вишня + яблоки. Сейчас вот присела на вяленные яблоки, мне нравятся :)

Salita
14-03-2009, 17:41
а где покупаете сухофрукты? а то я тут глянула в ленте, а там ароматизаторы ((

У нас киоск стоит (где продают орехи в йогурте-шоколаде), там же большой выбор сухофруктов (изюм 4-х сортов, урюк нескольких сортов, вишня сахарная, вяленные яблоки и т.д. и т.п.)

Элпис
14-03-2009, 17:45
Я варила клюкву со свежими яблоками, получался отличный компот. Еще варила смородину + яблоки, вишня + яблоки. Сейчас вот присела на вяленные яблоки, мне нравятся :)
ой, а что такое вяленные яблоки? это Вы себе или детке?

во слепая ниже прочитать не могу... Вяленные яблоки покупают:010:
Вы из вяленных яблок варите или просто едите?

natalkin
14-03-2009, 18:21
а всякие финики, инжир не стоит класть?

почему нельзя? все можно, если есть :004:

А сахар наверно не стоит добавлять если кисло? как думаете? И еще а сколько в день примерно пьют дети? У меня такое ощущение сколько не дай все выдует))

каждый пьет сколько хочет. у меня каждый день по-разному.
я сахар сначала клала, т.к. вообще ничего не пила, из-за этого были проблемы со стулом. по-тихоньку отучила от сахара, т.е., каждый следующий раз клала меньше.

Скажите, а сколько такой компот может хранится? Или вы его варите каждый день свеженький?

в холодильнике пару дней.

Salita
14-03-2009, 18:53
ой, а что такое вяленные яблоки? это Вы себе или детке?

во слепая ниже прочитать не могу... Вяленные яблоки покупают:010:
Вы из вяленных яблок варите или просто едите?

Не-а, компот варю :) Потом малышу даю компот, а я яблоки сама доедаю :) Яблоки такие кружочками (мягкие, можно самой есть) продаются на развес в киоске.

katya-marka
14-03-2009, 19:06
Я на среднюю кастрюльку наливаю воды и ставлю на огонь,туда кидаю ложек 5 столовых варенья,любого,что бы подсластить,когда вода наконец закипит,бросаю тарелку сухофруктов,и выключаю огонь,это все должно настояться примерно час,так остаются все полезные вещества:019:...мой реб пьет просто не в ограниченных количествах!:004:

POLLI 86
14-03-2009, 20:25
я варю и ложечку меда добавляю!пьет!!!!!!!!

gorbatovskaja
14-03-2009, 20:29
я варю и ложечку меда добавляю!пьет!!!!!!!!

Мед лучше не добавлять,сильный аллерген.Я добавляла инжир.Очень вкусный компот тогда получается,сладкий:)